Đoàn công tác tỉnh Thái Bình giao lưu học hỏi về lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao tại tỉnh Miyagi - Nhật Bản

06/06/2019

T hực hiện chỉ đạo của Ủy ban nhân dân tỉnh tại Văn bản số 1046/UBND-TH ngày 22/3/2019 về việc đưa cán bộ kỹ thuật chuyên ngành nông nghiệp sang học tập kinh nghiệm tại Nhật Bản. Ngày 29/4/2019 cán bộ Sở Ngoại vụ cùng cán bộkỹ thuật Chi cục Trồng trọt và bảo vệ thực vật Thái Bình và công ty Thái Bình Seed đã đến tỉnh Miyagi trực tiếp cùng làm việc với người nông dân Nhật Bản để học hỏi, trao đổi về kỹ thuật canh tác nông nghiệp của Nhật Bản trong thời gian 1 tháng, từ ngày 29 tháng 4 đến ngày 30 tháng 5.

Tỉnh Miyagi là một tỉnh thuộc vùng đông bắc Nhật Bản.Trung tâm hành chính là thành phố Sendai. Miyagi có địa lý khá tương đồng với tỉnh Thái Bình, tỉnh có một mặt giáp biển và được bao bọc bởi hệ thống sông ngòi dầy đặc, rất phù hợp với việc phát triển nông nghiệp, đặc biệt là cây lúa nước. Do điều kiện khí hậu khắc nghiệt của mùa đông nên một năm người nông dân Nhật Bản chỉ trồng và thu hoạch được một vụ, tuy nhiên nhờ việc cải thiện kỹ thuật canh tác cũng như áp dụng máy móc hiện đại nên chất lượng gạo của Nhật Bản được đánh giá rất cao. Gạo sản xuất chủ yếu được tiêu thụ tại thị trường trong nước, hoặc đượcsử dụng để chế tạo các sản phẩm khác như rượu, bánh kẹo,…   

Nhật Bản đưa những kĩ thuật hiện đại vào canh tác và sản xuất nông nghiệp. Điển hình là hệ thống tưới tiêu rất hiện đại và tiện lợi nằm bên dưới bề mặt ruộng. Ngoài ra, một đơn vị diện tích ruộng của Nhật Bản khá rộng trung bình từ 8000m2 đến 1ha nên dễ dàng có thể đưa máy móc cỡ lớn vào canh tác, giúp cải thiện năng suất. Chúng tôi đã trực tiếp tham giacấy lúatheo hình thức thông thường cùng gia đình một người nông dân Nhật Bản và trong vòng một ngày có thể làm xong 3,5ha. Người nông dân Nhật Bảncó các hình thức gieo cấy giống như Việt Nam là gieo sạ hoặc cấy,ngoài ra có hình thức gieo sạ bằng máy bay. Nếu sử dụng máy bay thì trung bình 7 phút/1ha. Họ cũng sử dụng máy bay trong việc rải thuốc diệt cỏ trung bình khoảng 10 phút/ 1ha. Tỉnh Miyagi là một tỉnh chịu ảnh hưởng rất lớn trong trận động đất sóng thần ngày 11/3/2011. Có những vùng của tỉnh bị ngập hoàn toàn trong nước biển, và để xử lý đã phải mất đến 2 năm mới có thể bắt đầu canh tác lại. Chất đất của tỉnh Miyagi theo chúng tôi đánh giá không được tốt như tỉnh Thái Bình. Tỉnh có địa hình là núi thoải dần xuống phía biển nên đất có lẫn rất nhiều cát. Trước khi bắt đầu gieo cấy, thông thường người nông dân phải xử lý đất rất kĩ cũng như bón rất nhiều phân bón tuy nhiên được chia làm nhiều lần và nhiều giai đoạn. Việc sử dụng thuốc diệt cỏ hay thuốc trừ sâu chủ yếu được thực hiện trước và ngay khi bắt đầu gieo cấy, chỉ trong những trường hợp đặc biệt như bị sâu bệnh nặng thì họ mới sử dụng thuốc trừ sâu, và cũng chỉ được sử dụng 2, 3 loại thuốc được Bộ Nông nghiệp Nhật Bản chỉ định. Tuy nhiên, trường hợp sử dụng thuốc trừ sâu thì chất lượng gạo sẽ thấp và giá thành cũng sẽ giảm. Ngoài ra, chúng tôi cũng được trải nghiệm kỹ thuật trồng lúa hoàn toàn không sử dụng thuốc trừ sâu và phân bón hóa học. Kỹ thuật này họ sử dụng vỏ trấu được ủ rất kĩ trong vòng từ 3 đến 5 năm và dùng vỏ trấu đã ủ kĩ này để bón cho ruộng. Ruộng phải được làm đất rất kĩ cũng như đảm bảo việc tưới tiêu khắt khe.

          Người nông dân Nhật Bản thông thường sẽ tham gia vào hợp tác xã nông nghiệp có tên là JA. Hợp tác xã này sẽ có nhiệm vụ xử lý, cung cấp giống, chỉ đạo kĩ thuật, cung cấp máy móc nông nghiệp, thu mua xử lý và phân loại gạo. Gạo sau khi thu hoạch sẽ được xử lý, kiểm định và được chia thành 3 loại và được bảo quản trong kho lạnh, sau đó được bán cho siêu thị hay các điểm tiêu thụ. Gạo sẽ được hợp tác xã tính toán để có thể tiêu thụ trong vòng 1 năm.

          Hiện nay, tình trạng già hóa dân số đang ảnh hưởng rất nhiều đến Nhật Bản. Đặc biệt trong lĩnh vực nông nghiệp, có rất ít người trẻ tuổi muốn làm việc trong lĩnh vực này. Tuy việc áp dụng công nghệ và máy móc hiện đại đã giúp cho việc trồng cấy trở nên hiệu quả và đơn giản hơn rất nhiều nhưng sự thiếu hụt lao động như hiện nay sẽ khiến ngành nông nghiệp Nhật Bản gặp nhiều khó khăn, thách thức.Trong chuyến đi lần này, chúng tôi đã được gặp gỡ Phó chủ tịch tỉnh Miyagi, Chủ tịch thành phố Ishinomaki cùng các vị lãnh đạo tỉnh Miyagi. Lãnh đạo tỉnh Miyagi rất ủng hộ việc giao lưu học hỏi về nông nghiệp giữa hai tỉnh và mong muốn có nhiều hơn nữa những hợp tác cụ thể như trên. Kênh truyền hình quốc gia NHK và báo địa phương cũng đã đăng tải hoạt động của chúng tôi tại địa phương. Lãnh đạo tỉnh Miyagi mong muốn thông qua các hoạt động cụ thể như trên, trong tương lai sẽ tạo dựng mối quan hệ hữu hảo giữa hai tỉnh. Ngoài ra, lãnh đạo tỉnh cũng mong muốn hợp tác nhiều hơn nữa trong lĩnh vực lao động giữa hai tỉnh. Cụ thể là tỉnh Miyagi mong muốn sẽ có nhiều lao động có kỹ năng, trình độcủa tỉnh Thái Bình đến làm việc tại tỉnh Miyagi.

Qua chuyến công tác vừa qua, chúng tôi đã trực tiếp làm việc cùng người nông dân Nhật Bản, được trải nghiệm thực tế về nông nghiệp công nghệ cao của Nhật Bản. Chúng tôi đã học hỏi được rất nhiều về nông nghiệp Nhật Bản,để có  thể áp dụng vào công việc của địa phương hiện nay. Ngoài ra, qua chuyến đi này chúng tôi cũng cảm  thấy sự ân cần nhiệt tình của những người bản địa dành cho chúng tôi. Người Nhật là những người vô cùng nhiệt tình và thân thiện, đặc biệt luôn cố gắng hết mình trong công việc. Tuy chỉ là một thời gian ngắn được sống tại đây nhưng chúng tôi cảm thấy vô cùng yêu quý đất nước này. 

 

Tác giả: Đức Tâm

Chia sẻ bài viêt:
Thống kê truy cập:46525
Số người trực tuyến: 6